Вы хотите оценить долю пользователей, которые сделали search и затем purchase в течение недели, независимо от количества сессий. Какую логику воронки лучше выбрать?

Событийный подход отвечает на другой вопрос: сколько покупок на количество поисков, и может исказиться частотой действий. Session-level тоже меняет смысл: один и тот же человек в разных сессиях учитывается несколько раз. User-level воронка делает показатель вероятностным: был ли поиск и была ли покупка у пользователя. Это соответствует формулировке про долю пользователей.