Дано выражение: CASE WHEN status = 'paid' THEN amount ELSE 0 END. Что вернётся, если status равно NULL, а amount равно 500?

При status = NULL сравнение status = 'paid' возвращает UNKNOWN, а не TRUE или FALSE. В выражении CASE ветка WHEN срабатывает только при TRUE, поэтому в нашем случае выберется ELSE 0, и результат будет 0, даже если amount равно 500. Чтобы явно учитывать пропуски, можно добавить отдельную ветку WHEN status IS NULL THEN .... Запрета на сравнение с NULL в CASE нет — оно просто даёт UNKNOWN.