В таблице orders каждая строка — один order (event), а один user_id может сделать несколько orders. Вы хотите посчитать число buyers как unique users. Какой счётчик соответствует задаче deduplication buyers?

Счётчик COUNT(*) или COUNT(DISTINCT order_id) показывает количество orders, то есть events, и растёт, если один user покупает много раз. Для аудитории buyers нужно считать уникальные user_id, то есть размер set buyers. Этот проверка здравого смысла помогает не перепутать метрики объёма продаж и охвата unique users.